Mierea poliflora din zona montana apuseni este obtinuta din nectarul mai multor tipuri de flori, de pe intregul an apicol (aprilie – septembrie). NU CONTINE MIERE DE RAPITA SAU FLOAREA SOARELUI.

Astfel, mierea poliflora poate avea o aroma si o culoare variate, in functie de sursa nectarului si de perioada de recoltare.

Mierea poliflora poate avea o textura mai lichida decat alte tipuri de miere.

Mierea poliflora poate fi folosita ca si indulcitor natural in diferite retete de prajituri, deserturi, bauturi calde si smoothie-uri. De asemenea, poate fi folosita ca si remediu natural pentru a trata tusea, raceala si alte probleme respiratorii. Mierea poliflora poate ajuta, de asemenea, la imbunatatirea digestiei si poate avea efecte benefice asupra sistemului imunitar.